Любой огородник мечтает о богатом урожае овощей, которые не боятся ни болезней, ни капризов природы. Во многом это зависит от правильного выбора сорта. Какие лучше всего подходят для белорусского климата, чем они отличаются от импортных аналогов, на что нужно обращать внимание при выборе семян — об этом и не только мы поговорили с заместителем генерального директора по научной работе Научно-практического центра НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству Андреем Чайковским.
— Сегодня никого уже не удивишь большим разнообразием сортов и гибридов овощей. Тем не менее многие дачники всегда с большим интересом ждут премьер, чтобы лично испытать качества нового продукта. Как за последние годы расширился ассортимент овощных культур белорусской селекции?
— Если говорить глобально, то за последние 30 лет сотрудники центра провели внушительную работу в этом направлении. На 2025 год для профессионального овощеводства включено 102 сорта и 37 гибридов по 34 овощным культурам. Особенно широкий ассортимент — по основным культурам. Например, по томату создано 26 сортов и гибридов — от мелкоплодных до крупноплодных, различной окраски и на любой вкус. Они предназначены для выращивания в открытом грунте и в грунтовых неотапливаемых пленочных теплицах. По огурцу имеем 15 сортов и гибридов. Основная ставка делается на грунтовые, пчелоопыляемые, черношипые, универсального назначения. Кроме того, есть сорта для производства корнишонов, а также гетерозисные гибриды партенокарпического типа. Линейка сортов и гибридов из 19 наименований всех групп спелости — от ультраранней до поздней, что позволяет реализовать конвейерное потребление, — создана по капусте белокочанной. 9 сортов есть по репчатому луку, причем как для однолетней, так и для двухлетней культуры. Их основное преимущество — высокое содержание сухих веществ, что способствует хорошей лежкости. Имеется 6 сортов свеклы и 5 — моркови, различных по форме, с высокими вкусовыми качествами и хорошей лежкостью. Созданы сорта белоруской селекции по другим овощным культурам, в том числе малораспространенным. Несмотря на имеющийся широкий сортовой состав, селекционная работа не останавливается.
Наталья Подобед и Валентина Акулич работают в теплице.— К каким конкретно сортам овощей белорусской селекции вы советовали бы присмотреться огородникам?
— С 2023 года в Государственный реестр сортов включен гибрид капусты «морана». Его отличает высокая устойчивость к слизистому бактериозу, который появился в нашей стране из-за потепления климата. «Морана» имеет отличные вкусовые качества и хорошо подходит для квашения. Отличительная особенность капусты «варта» заключается в том, что ее можно квасить сразу после уборки. Она устойчива к расам возбудителей килы капустной, распространенной на приусадебных участках, сохраняет урожайность на уровне 80 т/га в экстремальных условиях (в засушливые годы без полива, без других агротехнических мероприятий по уходу). При селекции огурца ученые делают упор на партенокарпические сорта и гибриды. Не нуждается в опылении гибрид для открытого грунта «духмяны» — скороспелый и устойчивый ко всем грибковым заболеваниям. Его урожайность — 50 — 60 т/га. Среди новинок томатов высокие вкусовые качества у «лапы». Это среднеранний гибрид, устойчивый к кладоспориозу, выносливый к вирусу табачной мозаики и фузариозу. Его плоды пригодны для употребления в свежем виде, приготовления соков и кетчупов. В 2024 году в государственный реестр был включен кустовой томат «зубренок» для открытого грунта и пленочных теплиц. Он созревает на 3 — 5 дней раньше крупноплодных аналогов, обладает относительной устойчивостью к кладоспориозу, фитофторозу и универсален в использовании. Думаю, по достоинству оценят дачники свеклу столовую «слава», репчатый лук «тутэйшы», кабачок «бонус» — это из последних разработок ученых. Хочу сказать и про лук-порей «войт». У него слабоострый вкус, а урожайность примерно на 10 % выше, чем у других сортов.
|
|
— Тут надо понимать: чтобы получить хороший результат от сорта западной селекции, необходимо создать оптимальные условия. Это и микроклимат, и освещение, и питание, а также многое другое. При создании белорусских же учитываются многие факторы, в том числе климатические условия, типичные для них болезни. Это значительно упрощает труд огородника-любителя и гарантирует урожай. Отмечу, что в Беларуси действует система государственного испытания сортов. На первой ступени оцениваются свойства сортов и гибридов для приусадебного овощеводства, в результате лучшие вносятся в госреестр. На второй — испытания более доскональные и длительные по времени. В итоге формируется реестр для профессионального овощеводства. Поэтому, прежде чем приобрести семена, я бы рекомендовал изучить информацию в госреестре сортов. Там есть подробные сведения о свойствах того или иного сорта, о том, в каком регионе его лучше возделывать. Реестр можно найти на сайте Государственной комиссии по сортоиспытанию sorttest.by.
[email protected]
