Февраль и март — время высева семян на рассаду. Но прежде их надо подготовить, проведя комплекс предпосевных работ, чтобы им хватило сил на весь марафонский забег — от всходов до урожая. Как это правильно сделать? Какие способы обработки семян лучше? Различных тонкостей тут хватает. Попробуем в них разобраться.
Качественный отбор
Если семена не лучшего качества, ждать отменного урожая не приходится даже при хорошем уходе. Они должны быть генетически однородными, откалиброванными по размеру, жизнеспособными, здоровыми (не зараженными различными болезнями) — в общем, отвечать высоким посевным качествам.В мировой практике существуют две категории подготовки семян к посеву: стимуляция, призванная «разбудить» их и активизировать процессы прорастания, и закаливание, необходимое для повышения устойчивости проростков и растений на первых этапах жизни к неблагоприятным условиям.
Чтобы повлиять на всхожесть, семена намачивают, прогревают, барботируют, выдерживают в растворе стимуляторов роста, используют другие приемы.
Безусловно, обрабатывать семена перед посевом или нет — дело добровольное. Но тот, кто хочет получить богатый урожай, начинает заботиться о нем задолго до сева.
Ревизия и сортировка
Здоровые зерна — всегда полновесные (полные), а не сморщенные и щуплые. И чем они крупнее, тем больше в них энергии прорастания. Исключение — горох и кукуруза. Если на крупных семенах вы увидите небольшие дырочки (1—1,5 мм), тут же отбраковывайте и их.
Не помешает рассортировать зерна и по размеру: одинаковые по величине и массе дают и схожие всходы, поэтому каждую «весовую категорию» лучше высевать отдельно.
Также можно отличить плохой посевной материал от хорошего по цвету (яркий или тусклый) и даже по запаху.
Самый известный способ отбора — сортировка в жидкостях. Крупные семена огурца, свеклы, дыни, тыквы сортируют в чистой воде. А мелкие (помидора, моркови, капусты, редиса) — в 3—5-процентном растворе поваренной соли (30—50 г на 1 л воды). Водную сортировку можно совместить с обеззараживанием в крепком растворе марганцовки. Но для повышения его плотности все равно надо добавлять соль. Семена высыпают в раствор небольшими порциями, тщательно (без взбалтывания) перемешивают и выдерживают 10—15 минут. Всплывшие зернышки удаляют, а осевшие на дно отцеживают через ткань или сито, дважды промывают в воде, чтобы смыть остатки соли, и высушивают, рассыпав тонким слоем на фильтровальной или газетной бумаге.
Энергия прорастания
Семена различных культур разнообразны по форме, размеру, окраске, наличию или отсутствию шипиков и опушения, строению оболочки, химическому составу и многим другим признакам. Зернышки моркови разительно отличаются от семян огурца, а вот у петрушки почти такие же, как у репчатого лука. Но внешнее сходство или различие не самое важное. Главное, научиться определять жизнеспособность семян и понимать, как быстро (или как долго) они будут прорастать. Поэтому надо проверять семена на всхожесть и энергию прорастания. Обычно это делают за пару недель до сева. Но если посевной материал хранится в сухом прохладном месте, проверку можно проводить в любое удобное для вас время.У каждой культуры свое время пробуждения, своя энергия прорастания, свой температурный режим. К примеру, огурцу и томату необходимо трое суток, а петрушке и перцу — семь при температуре +20—25 градусов. Это обязательно надо учитывать, чтобы не паниковать раньше срока из-за того, что семена не взошли.
У семян арбуза энергию прорастания определяют на 4-е сутки, а всхожесть — на 10-е; у томата — на 5-е и 10-е; у физалиса — на 6-е и 12-е; у петрушки — на 7-е и 14-е; у фенхеля — на 6-е и 14-е сутки соответственно.
Одни культуры могут прорастать только на свету, а другие — исключительно в темноте. Например, к светолюбивым относятся семена дыни, мака, патиссона, петрушки. А вот баклажан, горох, кукуруза, лук, мак, огурец, редис, редька, репа, свекла, укроп, тыква, физалис, перец, фасоль быстрее «оживают» в полной темноте.
НА ЗАМЕТКУ
Даже у семян одной культуры, взятых из одного пакетика или плода, способность давать всходы не одинакова. Она зависит от размера и плотности семян, степени их зрелости и наличия травм. Именно этим обусловливается наличие в одной партии всхожих, невсхожих и ослабленных семян.
Прогноз на блюдечке
Тест на всхожесть проводят обычно за 3—4 недели до сева. Сложите вдвое чистую легкую ткань (марлю, к примеру), затем перегните еще раз. В образовавшийся конвертик положите десять зерен. Импровизированную грядку поместите на блюдце и намочите водой. По мере надобности подливайте воду, но не переборщите — семена могут загнить.Через неделю можно начинать подсчет проклюнувшихся семян цветной капусты, томатов, кабачков, патиссонов, репчатого лука и баклажанов. Тыква «проснется» примерно через 10 дней, сладкий перец и корневой сельдерей — дней через 15, лук-порей, дайкон, капуста белокочанная, брокколи, кольраби, свекла, щавель — на 5-й, морковь, укроп — на 6-й, редис, редька, огурец — на 4-й день. Теперь подсчитаем: если из десяти зерен проклюнулись восемь, значит, всхожесть — 80 %. Не стоит высевать семена, если проросло меньше половины.
Долой заразу!
На поверхности семян, а зачастую и под их оболочкой сохраняются микроорганизмы (грибы, вирусы, бактерии), яйца и личинки вредителей овощных культур, которые могут поражать растения на любой стадии развития. Чтобы предотвратить перенос инфекций и вредителей и защитить проростки, семена перед посевом обрабатывают всевозможными препаратами и растительными вытяжками, а также прогревают.Особенно важна процедура обеззараживания для томатов и иных культур, у которых опушенные зерна. Если инфекция попадет в грунт, рассада наверняка заболеет черной ножкой, корневой гнилью или другими хворями.
Самый надежный способ — термический. Опустите зерна в термос с горячей (+50—52 градуса — не поленитесь проверить это термометром!) водой на полчаса. Затем, сразу после прогревания, на 2—3 минуты поместите в холодную воду.
Семена капусты для дезинфекции вначале прогревают 20 минут в воде, температура которой составляет +48—50 градусов, а затем сразу опускают на 2—3 минуты в холодную «купель». Семена огурца прогревают в теплой воде той же температуры 2 часа, а фасоли — 6 часов. Семена моркови опускают на 20—30 минут в воду, нагретую до температуры +50—52 градуса, после чего тоже отправляют в холодную воду.
Хорошие результаты дает 20-минутная обработка семян томата, огурца, патиссона, кабачка, перца, тыквы в 1-процентном растворе марганцовокислого калия (1 г марганцовки на 100 мл воды). После этого семена надо обязательно тщательно промыть под проточной водой.
Лук-севок перед посадкой прогревают в течение 2 часов в теплом (+37—40 градусов) слабо-розовом растворе перманганата калия.
Против возбудителей сосудистого бактериоза, который поражает все виды капусты, редьку, дайкон, редис, весьма эффективно обеззараживание фитонцидами. Их, как известно, много в чесноке. Семена на час помещают в раствор мезги (давленого) чеснока, после чего промывают.
Против бактериальных и вирусных заболеваний огурца эффективно и такое средство. Измельчают крупный зубчик чеснока или небольшую луковицу и настаивают в 200 мл воды 2—3 часа, затем процеживают. Семена огурца заворачивают в марлю и опускают в этот настой на 1—2 часа. Кстати, такая обработка семян в вытяжках лука и чеснока не только обеззараживает, но и повышает урожайность.
Против вершинной гнили плодов томата хороший эффект дает 18—24-часовая обработка семян перед посевом в 0,2-процентном растворе медного купороса (20 г на 1 л воды).
Чтобы огурцы не страдали от бактериоза, их можно дополнительно замочить на сутки в растворе стрептомицина: 0,5 г на 10 г воды. А семена томатов окунуть еще и в питательный раствор: 1 г марганцовки, 0,2 г борной кислоты и 0,1 г медного купороса на 1 л воды.
После «химической атаки» посевной материал желательно обработать микроэлементами и регуляторами роста. А можно воспользоваться и старым дедовским методом — замочить на сутки в соке алоэ или навозной жиже, разведенной водой в пропорции 1:5—8. Как вариант можно развести древесную золу: 2 ст. л. на 1 л воды, настаивайте сутки, периодически помешивая. Затем отфильтруйте через ткань, опустите в раствор семена, собранные в марлевый мешочек, и выдержите их в нем в течение 3—5 часов.
КСТАТИ
80 % болезней растений передается с семенами и растительными остатками и только 20 % — с почвой.
Мокрый эффект
Эффективный агротехнический прием по подготовке семян к севу — замачивание. Особенно оно важно для овощных культур, у которых малопроницаемая для воды твердая оболочка, насыщенная эфирными маслами. Это, в частности, относится к моркови, луку, пастернаку, сельдерею, петрушке.Для замачивания холодостойких культур температура воды должна быть в пределах +15—20 градусов, для теплолюбивых — +20—25.
Семена моркови, томата, свеклы, петрушки замачивают в течение 48 часов, капусты, огурца, кабачков, арбуза, дыни, салата, редиса — 12, гороха и фасоли — 6, а лука — 8—24 часов. Семена укропа вымачивают 2—3 дня, меняя воду дважды в день.
Лук-севок перед посадкой опускают на 2—3 часа в теплую (+36—37 градусов) воду.
Для замачивания семян лучше использовать талую воду, обогащенную кислородом. Если снега нет, можно взять «шубу» из морозильной камеры холодильника. Водопроводная же вода должна отстояться.
ФАКТ
Намоченные семена прорастают раньше других на 4—7 дней, что ускоряет созревание овощей и повышает их урожайность.
Заодно и обогащаем
Многие огородники совмещают замачивание семян с обогащением их физиологически активными веществами, усиливающими рост и развитие растений.В домашних условиях чаще всего используют настой древесной золы. За двое суток до замачивания готовят вытяжку — в литровую банку всыпают стакан золы и заливают доверху водой, через 6—8 часов настой процеживают. 100 мл вытяжки вливают в пол-литровую банку, доливают теплой водой и погружают в этот настой на 12 часов семена овощных культур, завернутые в марлю.
Можно воспользоваться и готовыми комплексными удобрениями. Растворы необходимо готовить строго по прилагаемой инструкции. Чаще всего огородники используют «Гумат натрия». Замачивание в нем семян активизирует прорастание и значительно повышает урожайность.
На очереди — закалка
После того как семена прошли процедуру обеззараживания и напитались микроэлементами, многие овощеводы помещают их во влажные опилки (предварительно ошпаренные кипятком) или песок. И держат там до тех пор, пока они не набухнут. А некоторые прибегают к закалке — агроприему, позволяющему повысить всхожесть семян теплолюбивых культур и устойчивость к заморозкам и перепадам температур ранней весной. Но если прежде рекомендовалось закалять семена всех культур, то сейчас к этому приему подходят избирательно. Нет смысла испытывать холодом семена огурца, помидора или перца, если в дальнейшем вы будете закаливать рассаду. Однако если перед посадкой в грунт у вас нет возможности на недельку определить сеянцы на балкон или в другое прохладное место, то закалка семенам пойдет только на пользу.Как только зерна проклюнутся, их тут же помещают в холод: на нижнюю полку холодильника, завернув в 2—3 слоя влажной хлопчатобумажной ткани. Любая закалка требует очередности: 6 часов в тепле (при +18—20 градусах) и 18 часов в холоде (от 0 до +1 градуса). И так 5—7 дней. Во время закалки следите за тем, чтобы семена не пересохли.
Особенно полезны такие перепады температур для холодостойких культур (свеклы, сельдерея, моркови, капусты, лука, пастернака, петрушки), которые растут в открытом грунте.
Семена капусты надо закаливать за 17—22 дня до посева, свеклы — за 10—12, лука, моркови и петрушки — за 3—10 дней при температуре от +1 до -1 градуса.
Набухшие семена огурца и помидора выдерживают при температуре -1—3 градуса. Для этого их даже можно в холщовых мешочках закопать в снег (обозначив место) на 5—7 дней.
Если при закалке семена начинают очень интенсивно прорастать, лучше их пару дней подержать в морозильнике, а потом продолжить испытание холодом.
Семена, прошедшие суровую подготовительную школу, можно смело высевать на неделю раньше в открытый грунт (под пленку, конечно же), не боясь, что они погибнут.
Нужно помнить, что семена корнеплодов и лука могут заплесневеть. Поэтому перед закалкой лучше всего их перемешать с песком (1:6).
Клейкая лента
Если вы хотите приготовить посевные ленты, то учтите, что семена для этого проращивать не надо. Вариантов несколько. Можно сварить густой клейстер из пшеничной муки или крахмала и для улучшения питания зерен добавить в него немного древесной золы. Можно наклеивать семена и на мед.Из газет или фильтровальной бумаги нарежьте полоски шириной 1—1,5 см. Через определенный промежуток (для мелких семян — 0,5—1 см, для средних — 1—2 см) наносите кисточкой клеящий состав и приклеивайте к нему семена. Не частите в расчете на то, что потом при необходимости удалите лишние всходы. Ведь прореживание — не только трудоемкая, но и вредная операция: выдергивая растение, мы обнажаем и даже повреждаем корни соседних всходов. Морковь, например, после такой «чистки» рядов моментально поражается своим извечным врагом — морковной мухой, откладывающей яйца на обнаженных корнях.
После наклейки семян высушенную ленту подпишите (культура, сорт), сверните в рыхлый рулончик, завяжите ниткой и храните до посевной. В нужный момент вам останется лишь раскатать ленту по дну бороздки и присыпать землей.
Вместо газеты можно использовать любую бумагу. Но более плотная затрудняет развитие корневой системы, поэтому ленты из нее укладываются в борозду ребром.
СОВЕТЫ
Если соотнести количество всходов к 100, получим всхожесть в процентах. Если этот показатель ниже 50 %, значит, семена низкого качества и высевать их надо в 2—3 раза плотнее. Если всхожесть не превышает 10 %, такие зерна лучше сразу выбросить.
Если всхожесть семян томатов при проверке оказалась ниже 70 %, их лучше высевать в почву проклюнувшимися.
МОТАЙТЕ НА УС
♦ Даже с одного куста можно получить совершенно разные по качеству семена. А все потому, что вызревают они неравномерно. Так, при позднем цветении семена не всегда успевают достичь полной биологической зрелости. Они, конечно, взойдут, но растения, полученные из них, будут позднеспелыми и менее урожайными.
♦ Если хотите получить качественные семена, например капусты, моркови, салата, редиса, то собирайте их не с нижней или средней части семенника, а с его верхушки. Растения, выращенные из этих семян, будут более продуктивными.
♦ У растений, плоды которых развиваются по несколько штук в цветочной кисти (как у помидора), для получения качественных семян имеет значение порядковый номер цветочной кисти и расположение самих плодов в ней.
♦ У томата на семена нужно брать плоды с кистей нижнего и среднего ярусов, а плод в кисти — не самый верхний, а тот, что ближе к стеблю.
ИМЕЙТЕ В ВИДУ
Семена гибридов не подвергают обеззараживанию, поскольку они уже подготовлены к севу.
[email protected]
